Basic HTML Version
6
โครงการทดสอบสิ
นค้
า OTOP เพื ่
อยกระดั
บคุ
ณภาพสิ
นค้
าและความปลอดภั
ยของผู
้
บริ
โภค
สี
ที่
ได้
จากธรรมชาติ
ส่
วนที่
ให้
สี
รู
ปภาพ
มั
งคุ
ด
เปลื
อก
ครั่
ง
รั
ง
1. ฝาง
ชื่
อท้
องถิ่
น :
ภาคกลางเรี
ยกว่
า ฝางเสน ฝางส้
ม ง้
าย
(กะเหรี่
ยง-กาญจนบุ
รี
) ภาคเหนื
อ เรี
ยกว่
า หนามโค้
ง (แพร่
) ฟอ
(กระเหรี่
ยง-เชี
ยงราย)
ลั
กษณะ :
ไม้
พุ่
มหรื
อไม้
ยื
นต้
นขนาดเล็
ก ล�
ำต้
นและกิ่
งมี
หนามโค้
งสั้
นๆ และแข็
งใบเป็
นใบประกอบแบบขนนกสองชั้
นเรี
ยง
สลั
บกั
น มี
ใบย่
อรู
ปขอบขนานติ
ดตรงข้
ามกั
น ปลายใบมนและหยั
ก
เว้
าตรงกึ่
งกลาง ผิ
วใบเกลี้
ยงทั้
งสองด้
านขอบใบเรี
ยบ ดอกออกเป็
น
ช่
อ ที่
ซอกใบตอนปลายกิ่
งมี
สี
เหลื
อง ผิ
วและขอบกลี
บ ผลเป็
นฝั
ก
แบนแข็
ง ส่
วนที่
ค่
อนมาทางโคนฝั
กจะสอบเอี
ยงเล็
กน้
อย รู
ปสี่
เหลี่
ยม
ด้
านปลายฝั
กผายกว้
างเป็
นจงอยแหลมที่
มุ
มด้
านนอกแต่
ละฝั
กจะมี
เมล็
ดรู
ปรี
2-4 เมล็
ด ขยายพั
นธุ
์
โดยการเพาะเมล็
ด
ส่
วนที่
ให้
สี
:
แก่
นต้
น
การย้
อมสี
เส้
นไหม เส้
นฝ้
าย โดยใช้
ไม้
ฝางแดง
มี
วิ
ธี
ดั
งต่
อไปนี้
1) ชั่
งไม้
ฝางแดงที่
ผ่
าเป็
นซี
กเล็
กๆ ประมาณ 3 กิ
โลกรั
ม ใส่
ลงในกะละมั
งสแตนเลส เติ
มน�
้
ำ 20 ลิ
ตร แล้
ว
แช่
ค้
างคื
นไว้